Puslapis 810

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgp 17 , 11:28
Mortalas
Labai geras komentaras, dabar tikrai visi suzinojom kazko naujo :) dekui, kad nepatingejai parasyt ;)

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgp 20 , 11:44
grikis
Na dumblį arba slepi savo bitininkavimo stažą arba esi koks chemijos mokytojas. Daug žinių turi ir smagu kad daliniesi su kitais. :) Smulkus kaip agronomo pataisymas: pesticidai tai apskritai visos medžiagos skirtos kovai su nepageidaujamais organizmais. Fungicidai irgi yra pesticidai, kaip sakant viena iš kelių pesticidų grupių skirtų kovai su grybelinėmis augalų ligomis. Na bet turbūt pats žinai. :) O šiaip už tokius paaiškinimus čia ir apie cukraus sirupus tai :ok:

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgp 20 , 12:14
dumblys
Dekui visiems uz komplimentus, bet forumas tam ir skirtas, kad dalyviai savo ziniomis dalintusi:) Taip sakant, jei imi, tai stenkis ir duoti;)
Dekui ir uz pliusus - nors nezinau ka jie reiskia, bet suprantu, kad pliusas yra geriau uz minusa :)

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgp 21 , 11:08
herkus
didelis AČIŪ Dumbliui už išsamų atsakymą

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgs 29 , 23:31
Arvydas3
Perskaičiau visą temą, tačiau neradau atsakymo į klausimą - kodėl vienas medus kristalizuojai smulkiais kristalais, o kitas - stambiomis kruopelėmis ir lieka gana minkštas? Šiemet toks patapo liepos pradžioj suktas medus, o vėlesnis kristalizuojasi smulkiai.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Rgs 30 , 17:15
Duona
Arvydas3 rašė:Perskaičiau visą temą, tačiau neradau atsakymo į klausimą - kodėl vienas medus kristalizuojai smulkiais kristalais, o kitas - stambiomis kruopelėmis ir lieka gana minkštas? Šiemet toks patapo liepos pradžioj suktas medus, o vėlesnis kristalizuojasi smulkiai.
Stambiais kristalais susikristalizuoja tas medus,kuris iš leto kristalizuojasi.Pav. pavasario pienių medus susikristalizuoja greitai per 2-3 savaites smulkiais kristalais,o jį gerai pašildžius 40-45 laipsnių ir ištirpinus visus kristalus,jis susikristalizuoja per 1-2men stambiais kristalais.Mano nuomone,kuo medus švaresnis(be kristalų užuomazgų) ir kuris turi daugiaus fruktozės,jis kristalizuojasi lėčiau-ikriukais.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 04 , 20:39
sratas
Knygoje skaičiau :,,...Rapsų medaus negalima ilgai laikyti,nes rūgsta net ir subrendęs...''.Noriu paklausti,ar tai - tiesa?Jei taip,tai kiek laiko jį galima laikyti?

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 04 , 20:51
vidasvas
sratas rašė:Knygoje skaičiau :,,...Rapsų medaus negalima ilgai laikyti,nes rūgsta net ir subrendęs...''.Noriu paklausti,ar tai - tiesa?Jei taip,tai kiek laiko jį galima laikyti?
Kokioj čia knygoj taip rašo? Jei medus buvo laikytas atvirame inde drėgnoj patalpoj tai tikrai tiesa. Ir tai galioja ne tik rapsų, bet visam medui.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 07:04
sratas
J.Kriščiūnas ,,Bitininkystė''1961 m.641 pusl.,J.Kriščiūnas ,,Bitininkystė''1954 m.501 pusl..

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 10:15
kice
idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 14:24
sratas
kice rašė:idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..
Radau knygą rusu kalba ,,Spravočnik pčelovoda'',1949 m..Joje jau yra rašoma apie žieminius ir vasarinius rapsus.J.Kriščiūnas,rašydamas knygas,naudojosi Lietuvos ir kitų šalių literatūra.Gal įsivėlė klaida?

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 14:46
vidmantask
kice rašė:idomu, ar 1950 metais Lietuvoje jau buvo rapso? Labai abejoju.. Ko gero sis pastebejimas yra labiau teorinis, arba pasinaudojant kazkieno kito negera patirtimi :)
Pasikonsultavau su patyrusia zemes ukios specialiste, tai Siaures Lietuvoj tuo metu rapso tikrai nebuvo :) Atsirado apie 1980 kazkur..
Mokslinių knygų rašymas tada ir ypač dabar, labai jau man puikiai suprantamas. Vieną, kitą cituojant, kad ir dabar apie bites...Jeigu vienoje klaida - tai eis serialu per visas... Gerai, kad dar padaro išnašą iš kur paimta, o tai greit apkaltintų flagijavimu...
Dėl įdomumo. Savo jubiliejaus baliuje sakydamas kalbą pasakiau, kad mano jaunystės metais nebuvo nei rapsų, nei cukraus vatos, visi labai juokėsi... Taigi apie rapsus negali būti ir kalbos ir ypač pas mus Aukštaitijoje...

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 15:49
vinipux
pralinksmindamas dalyvius pasakysiu- man buvo berods apie 10m. kai atsirado koloradas, ir gana nemaža premija už sugautą vabalą, nebeprisimenu keli rubliai.Apie puikiuosius rapsus niekas net ir baisiausiam sapne nesapnavo.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 05 , 17:11
plikas
"Lietuvoje rapsai pradėti auginti prieš antrąjį pasaulinį karą. Aštuntąjį praėjusio amžiaus dešimtmetį rapsais susidomėta kaip greitai augančiais tarpiniais augalais. Nuo 1991 metų rapsai pradėti auginti aliejaus gamybai." citata iš:
http://www.manoukis.lt/print_forms/prin ... s=922&z=44" onclick="window.open(this.href);return false;
Knygų (tuometinis) rašymo būdas, be abejo, taip pat turėjo įtakos... :shame: Gal ir iliustracijas ne pats lietuvis piešė.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 21 , 23:12
sratas
Ar galima ,turint mikroskopą,nustatyti,iš kokių augalų bitės neša medų,pagal žiedadulkes,esančias meduje?Pvz.:Žydi liepos,bet nektaro neskiria,o bitės nektarą neša iš kitų augalų.Šiemet nemačiau bičių nei pienėse, nei baltuose dobiluose,nors žydėjo gausiai.Gal būtu galima nustatinėti medinguosius augalus,kad ir kas 2 savaites,ar 1 mėn.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 22 , 00:03
Ra1
Su mikroskopu nustatyti monoflorinio medaus grynuma (sakykime liepu medus) imanomas ir daromas. Laborantas analizuoja 1.000 ziedadulkiu. Nuo rusies priklausoma, kai kuris medus buna nuo 50 % monoflorinis (pvzd. grikiu), kitas nuo 80 % (pvzd. rapso). Kalbu apie senus, vokiskus parametrus. Gal Lietuvoje vel kitaip.

Lengvesnis (bet ir zymiai brangesnis) variantas yra su 3-D-pagalba: http://lmb.informatik.uni-freiburg.de/P ... 008/Ron08/" onclick="window.open(this.href);return false;
Sita technika dirba automatiskai, be didesnios laboranto pagalbos bet ir be jo klaidu.

Kada pralenks nauja metodika sena, priklausys nuo institutu pinigines storumo.

Gal dar trumpai apie rapso medu: Daug kas is stambiu bitininku skundziasi, kad ju rapso medus trumpiau issilaiko, nors gerai sandeliuotas.
Cia gali buti daug priezasciu: Zieminis rapsas (apie vasarini per mazai zinau) - cia masinis medunesis.
Daznai pats medus buna dar per dregnas (apie 19-20 proc.), nors koriai jau uzakiuoti.
Bites nebespeja iszdiovinti medu, tai uzakiuoja. Kas netikrina dregme (refraktometer´is), turi tada bedu.

Ir dar medaus maisimas - daug kas maiso rapso medu. Maisant (homogenizacija) susmulkina medaus (cukraus) kristalus, daro medu kremini.
Maisant medu daug kas is biciuliu itraukia ora i medu (spiruokle per aukstai laiko). Su oru imaiso ir dregme, kuri randasi ore (+ 52 proc. hydr.).

Kitu priezasciu neisivaizduoju, kodel rapsas turetu greiciau gesti.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 22 , 01:12
sratas
Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 22 , 01:36
Ra1
sratas rašė:Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?
Pagal mane eksistuoja viena gera knyga - anglu kalba. Knyga man stovi akyse, zalias virselis, tik niekaip neprisimenu pavadinimo. Google neradau.
Kaip prisiminsiu, idesiu nuoroda.

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 22 , 02:17
sratas
Ačiu.Nu ir labanaktis.
:bee

Re: Medaus kokybės parametrai

Parašytas: 2012 Gru 22 , 13:02
Vasarinis
sratas rašė:Gal žinot puslapį,kur būtu matyti žiedadulkių forma,arba kokiam augalui priklauso?
Yra daug internetinių duomenų bazių. Viena iš jų austrų http://www.paldat.org" onclick="window.open(this.href);return false;
Tik reikia žinoti lotyniškus augalų pavadinimus.
Pvz. įvesti: genus (gentis) - Salix (gluosniai). Randamos 8 rūšys. Spaudžiam dešiniam kampe viršuje "search" ir pasirenkam, pavyzdžiui, mus dominančią blindę (Salix caprea)...